Falafel kalorier: näringsinformation och varför det kan vara ohälsosamt



Här är allt du borde veta om falafel. Ta reda på sanningen om kalorier, kolhydrater och näringsinnehåll för det.

Falafel kalorier: näringsinformation och varför det kan vara ohälsosamt Falafel kalorier: näringsinformation och varför det kan vara ohälsosamtMartin Rettenberger / Shutterstock.com



Har du någonsin provat falafel? Om ditt svar är ja, vet du att det är helt utsökt. Och vad väntar du på för dem som inte har provat falafel? Falafel är ett perfekt val inte bara för fans av gatumat utan också för alla vegetarianer. Människor har haft falafel i århundraden eftersom det verkade långt före välkända hamburgare och pizza.

Falafel har varit känt som Israels nationella maträtt, men vad är det och hur man lagar det? Enkelt uttryckt är falafel en mellanösternmåltid gjord av blandade kikärter med tillsats av olika örter och kryddor. Blandningen kommer i form av bollar, stekt eller bakad. Du kan äta falafel på egen hand, men det kan skålas med pitabröd, hummus eller sallad . Resultatet är alltid fantastiskt!





Falafel kalorier: näringsinformation och varför det kan vara ohälsosamt Falafel kalorier: näringsinformation och varför det kan vara ohälsosamtDmitry Ivanov / Shutterstock.com

Som du redan vet innehåller falafel kikärter, som är fyllda med fiber och andra näringsämnen, men hur är det med falafelkalorier? Är falafel hälsosam?



Falafel kalorier

När det gäller falafelkalorier beror allt på portionsstorlek. Låt oss till exempel titta på falafelbollar (3 bollar) från Tunnelbana . Här är vad du behöver veta om det, enligt Fitbit .

Kalorier: 220



Fett: 3,5 g

Protein: 12g

Kolhydrater: 39g

Fiber: 11g

Natrium: 590 mg

Ger falafel en näringsrik måltid? Döm själv eftersom det också beror på dina hälsomål.

Visa det här inlägget på Instagram

Ett inlägg delat av atyabtabkha (@atyabtabkha) den 19 januari 2020 kl 15:01 PST

Är falafel hälsosam?

Har falafel rykte om att vara frisk? Är det lämpligt när du försöker upprätthålla en hälsosam livsstil? Tyvärr, svaret är komplicerat eftersom det inte finns någon dålig eller god mat. Det beror på hur mycket falafel du ska äta och hur du föredrar att laga det.

Hur som helst, falafel är ett underbart sätt att integrera fler växter i din kost. Och en växtbaserad diet är mycket fördelaktig för din hälsa.

Falafel är full av protein och fiber från kikärterna. För övrigt, kikärtor innehåller folat, järn, fosfor, magnesium och B-vitaminer. Örter och kryddor i falafel är också bra. Kummin, kardemumma och koriander innehåller antioxidanter som kan bekämpa många sjukdomar.

I allmänhet är falafel en mycket tillfredsställande mat som kan hjälpa dig att gå igenom dagen. Det hjälper till att hålla blodsockernivån under kontroll och förhindra sockerbehov.

Visa det här inlägget på Instagram

Ett inlägg delat av Digters (@digters_) den 20 jan 2020 kl 05:05 PST

Men även de hälsosammaste livsmedel kan vara ohälsosamma, och falafel är inget undantag. I de flesta fall friteras falafel i olja och det kan vara ett problem eftersom oljan ökar ditt kaloriintag avsevärt. För vissa människor kan för mycket fett i kosten vara skadligt. Och glöm inte potentiella cancerframkallande ämnen, som kan komma från oljor av låg kvalitet. Med andra ord, även om stekning inte åsidosätter fördelarna, bör du ta hänsyn till det. Dessutom glöm inte att vissa leverantörer eller restauranger kan använda oljor av låg kvalitet och dåliga ingredienser.

Ett annat problem är natriumhalten. En pita med falafel kan innehålla upp till 1500 mg natrium (rekommenderas begränsa är cirka 2300 milligram). När vi pratar om en pita med ytterligare såser kan det vara ännu mer du behöver.

Visa det här inlägget på Instagram

Ett inlägg som delas av Rays box (@raysfoodbox) den 20 jan 2020 kl. 04.50 PST

Och sist men inte minst: falafelkalorier. Det är viktigt att komma ihåg var kalorierna kommer ifrån är mycket viktigare än antalet. När vi pratar om falafels kommer de flesta kalorier från fett. Även om de flesta av dessa fetter är friska och omättade, bör du vara försiktig om du vill gå ner i vikt.

Hur man gör din falafel friskare

För de flesta är falafel en typ av gatemat som vanligtvis kommer i en pitabröd, och som ett resultat kan det äventyra dina näringsmål. Det finns dock hälsosammare alternativ om du lagar falafel hemma. Du kan välja bakning istället för att steka. Om stekning är det som verkligen älskar, välj oljor av hög kvalitet som kan hålla hög värme. Druvkärnor eller avokadooljor kan vara ett utmärkt val för att förhindra cancerframkallande produktion.

Om du konsumerar falafel i en pitabröd är det bättre att välja fullvete, eftersom det är hälsosammare. Hela korn innehåller mycket fiber som är fördelaktigt för en sund matsmältning. Undvik sedan att lägga de inlagda grönsakerna, som ger för mycket natrium. Välj istället färska krispiga grönsaker som morötter och gurka. Hummus är ett utmärkt tillskott till falafel eftersom den är full av växtbaserat protein. Fråga om natriuminnehåll om det är möjligt för att kontrollera ditt natriumintag.

Visa det här inlägget på Instagram

Ett inlägg som delas av @ fatvegan209 den 20 jan 2020 kl 05:26 PST

Om kolhydrater är ett problem, har vi också en enkel lösning för att lösa detta problem. Välj så många greener som möjligt och lägg inte till en pitabröd. Välj hummus eller yoghurtsås som pålägg, råa grönsaker är också ett bra komplement till din måltid. Det finns många sätt att göra falafels friskare och införliva dem i din kost.

Falafelbollar är inte så svåra att göra hemma som du kanske tror, ​​så prova, vi är säkra på att resultatet kommer att imponera på dig.

Mat
Populära Inlägg